Placki wermiszelowe z serem i ziołami: przepis na przekąskę

Placki można przygotować nie tylko z mąki i cebuli, ale można również użyć wermiszelu jako bazy. Dodaj cebulę, czosnek, ser i przyprawy do bazy, aby uzyskać wyrazisty smak.

Szef kuchni Mykola Lulko podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo satysfakcjonujące i smaczne, bardzo łatwe do przyrządzenia naleśniki z wermiszelu.

Składniki:

• Wermiszel - 200 g
• Twardy ser - 360 g
• Jajka - 4 szt
• Zielona cebula - 150 g
• Sól - 12 g
• Pieprz - 4 g
• Czosnek suszony - 6 g
• Olej - 120 g

Sposób przygotowania:

1. Ugotować makaron, odcedzić, aby nie był mokry.

2. Do ugotowanego makaronu dodać posiekaną zieleninę, starty ser, jajka, przyprawy i dobrze wymieszać.

3. Przełożyć łyżką na patelnię i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki na wodzie
• Naleśniki z cukinii w piekarniku
• Naleśniki z dynią