Currency
Nie majonez: najbardziej udana marynata do kebabów, która sprawi, że każde mięso będzie bardzo soczyste
W czym marynować kebab. Źródło: thematbakh.com
Kebaby można przygotować z dowolnego mięsa, w tym wątróbki, ryb, a nawet chleba pita. Najważniejszą rzeczą jest dobre zamarynowanie mięsa.
Jaki jest najlepszy sposób marynowania mięsa
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na marynatę do mięsa na bazie ayranu.
Przepis na kebab
Składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Cebula - 2 szt
- Przyprawy: ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól, kolendra
- Żelazo - 500 ml
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso na średnie kawałki.
Składniki na danie
2. Dodać posiekaną cebulę, przyprawy i zalać wszystko ayranem.
Ayran na grilla
3. Marynować mięso przez 8-12 godzin pod folią spożywczą.
Jak długo marynować kebab
4. Smażyć na grillu na złoty kolor.
Gotowy kebab
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią