Naleśniki owsiane na śniadanie: 2 pyszne przepisy

Dobre śniadanie powinno zaczynać się od płatków owsianych, ale jeśli nie lubisz ich w formie owsianki, to nie problem, bo z płatków owsianych można przyrządzić wiele pysznych, prostych i co najważniejsze zdrowych dań. Jednym z nich jest naleśnik owsiany, który można łączyć zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi potrawami.

Dziś FoodOboz oferuje 2 pyszne przepisy na naleśniki owsiane z twarogiem i bananem, które przygotowuje się bardzo szybko, ale pomogą ci mieć energię przez kilka godzin.

1. Naleśnik owsiany z mozzarellą

Składniki:

• Płatki owsiane - 50-80 g
• Mleko - 30 ml
• Jajka - 2 szt.
• Sól - do smaku

Nadzienie:

• Mozzarella - 30 g
• Ogórki - 1 szt.
• Rukiew wodna - 50 g
• Oliwa - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane ubić w blenderze, dodać do nich mleko i odstawić na 20 minut do napęcznienia.
2. Następnie dodać jajka, dobrze posolić i zmiksować wszystko na gładką masę.
3. Przygotuj nadzienie: posiekaj mozzarellę, pokrój ogórki w plasterki i posiekaj rukiew wodną na duże kawałki.
4. Wlać olej i ciasto na rozgrzaną patelnię, gdy naleśnik zastygnie, obrócić go na drugą stronę i dodać nadzienie.
5. Połowę naleśnika lekko docisnąć szpatułką, aby wyglądał jak bułka.

Podawać ze świeżymi warzywami.

2. Słodki naleśnik owsiany z bananem

Składniki:

• banan - 1 szt.
• płatki owsiane - 3 łyżki
• mleko - 50 ml
• cukier - 1 łyżka
• jajka - 1 szt
• sól - do smaku
• olej - 2 łyżki
• cynamon - 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane zalać mlekiem i odstawić na 15-20 minut, aby dobrze napęczniały.
2. Następnie dodać jajka, cukier, sól i dobrze wymieszać.
3. Banana pokroić w plasterki i obficie posypać cynamonem.
4. Dobrze rozgrzać patelnię, wlać olej i wlać ciasto.
5. Gdy naleśnik się zarumieni, należy go odwrócić i natychmiast położyć na nim banana i cynamon, wyłączyć ogień po 15 sekundach i zwinąć naleśnik.

Podawać z herbatą, kawą, czekoladą, śmietaną i owocami.