Oryginalny przepis na tiramisu: jak zrobić najpopularniejszy deser

Prawie każdy uwielbia deser Tiramisu. I jest na to logiczne wytłumaczenie - jest niesamowicie delikatny i pyszny, dlatego może podbić serca najbardziej wymagających smakoszy. A przy tym nie jest trudny do przyrządzenia.

Blogerka kulinarna Anna Fil powiedziała nam, jak to zrobić poprawnie. Na Instagramie wyjaśniła również, który alkohol jest najlepszy do namaczania ciasteczek.

Składniki:

• Ser mascarpone - 250 gr
• Biszkopty Savoyardi - 20-25 szt.
• Śmietana 33-36% - 250 ml
• Cukier puder - 120 gr
• Mocna kawa - 200 ml
• Likier - 2 łyżki
• Kakao do dekoracji

Sposób przygotowania:

1: Zaparzyć mocną kawę i ostudzić.

2. Do kawy dodać likier Amaretto lub Baileys. Dobrze wymieszać.

3. Ubij śmietanę z cukrem pudrem, aż powstanie gęsty krem.

4. Dodaj mascarpone i ubij wszystko razem na niskich obrotach miksera.

5. Zanurz ciasteczka w kawie i likierze, włóż je do formy, przykryj kremem i tak dalej w kilku warstwach. Ostatnią warstwą powinien być krem.

6. Posypać kakao i wstawić do lodówki do namoczenia.