Currency
Bez pestek i żelatyny: jak zrobić gęsty dżem malinowy
Przepis na dżem malinowy bez pestek. Źródło: Pixabay
Aby przygotować pyszny, gęsty dżem malinowy, nie trzeba używać różnych zagęszczaczy. W końcu tak zwana piana, która pojawia się podczas procesu gotowania, to naturalna pektyna, która sprawia, że dżem jest gęsty i jednorodny.
Blogerka kulinarna Maryna Nowikowa(marisha_recepti) podzieliła się przepisemna dżem malinowy bez pestek i zagęszczaczy na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na dżem malinowy bez pestek i zagęstników
Składniki:⠀
- maliny - 2 kg
- cukier - 2 kg
- kwas cytrynowy - 4 g
Dżem malinowy z pestkami
Sposób przygotowania:
1. Ubić maliny w blenderze na puree. Wlać do rondla, postawić na ogniu i gotować przez kilka minut po zagotowaniu.
2. Przetrzeć powstałą masę przez sito, aby pozbyć się pestek.
Gęsty dżem malinowy bez żelatyny i agar-agar
3. Następnie wymieszać przyszły dżem z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Gotować przez 25-30 minut, aż zgęstnieje.
4. Wlać gorący dżem do sterylnych słoików.
Dżem malinowy na zimę
Inne wiadomości
Gwiazdy na rozdaniu nagród MTV powtórzyły kultowe stylizacje Britney Spears i Madonny. Porównanie zdjęć
Gwiazdy inspirowały się popowymi dziewczynami