Krokiety ziemniaczane z parmezanem: jak ugotować niezwykłą przystawkę

Z ziemniaków można ugotować wiele potraw. Każdy z nich będzie pyszny na swój sposób i znajdzie swojego fana.

Ale szef kuchni Hector Jimenez-Bravo wymyślił przepis na ziemniaki, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Na Instagramie zdradził nam, jak zrobić krokiety ziemniaczane z parmezanem.

Składniki

• ziemniaki
• parmezan
• mąka
• zioła
• olej do głębokiego smażenia

Jak gotować

1. Ugotować ziemniaki. Zetrzeć je za pomocą robota kuchennego.

2. Zetrzeć ser i posiekać zioła, a następnie dodać do ziemniaków.

3. Dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Uformować małe kulki.

5. Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor.