Szybkie ziemniaki na patelni w połówkach: lepsze niż rustykalne

Jeśli musisz szybko ugotować posiłek dla całej rodziny, ziemniaki są zawsze świetną opcją. Nie trzeba ich kroić w paski ani w kostkę - wystarczy przekroić je na pół lub pozostawić w całości. Można też użyć patelni, aby uniknąć długiego nagrzewania piekarnika.

Pomysł gotowania szybkich ziemniaków na patelni w połówkach został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepti_dariko.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• twardy ser - 50 g
• masło - 30 g
• czosnek - 3 ząbki
• sól
• ulubione przyprawy
• świeże lub mrożone zioła

Sposób przygotowania:

1. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na duże kawałki (możesz zostawić je w całości). Ugotować do miękkości w osolonej wodzie.

2. Zetrzeć ser na grubej tarce.

3. Roztopić masło na patelni, dodać czosnek i przyprawy, wymieszać i smażyć przez pół minuty.

4. Dodać ugotowane ziemniaki, wymieszać i smażyć, aż będą chrupiące ze wszystkich stron.

5. Posypać startym serem, przykryć i trzymać na ogniu przez kilka minut, aż ser się rozpuści. Ugotowane ziemniaki posypać posiekanymi ziołami.