Szybko więdną i czernieją: jak nie przechowywać świeżych ziół?

Wiosną istnieje szeroki wybór świeżych i soczystych warzyw. Zdecydowanie należy je dodawać do diety, ponieważ są bardzo zdrowe. Ale liście sałaty, koperek, pietruszka i zielona cebula, jeśli nie są odpowiednio przechowywane, psują się w ciągu kilku godzin.

Dlatego redakcja FoodOboz podpowie Ci, jak przechowywać świeże zioła. Pamiętaj, aby postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami.

Nie wkładaj ziół do lodówki bez ich posortowania

Po zakupie świeżych ziół i przyniesieniu ich do domu, należy je pos ortować. Należy ułożyć pęczki i usunąć wszystkie liście niskiej jakości. Jeśli tego nie zrobisz, zioła bardzo szybko się zepsują.

Nie przechowuj ziół w otwartej torbie

Jeśli tlen dostanie się do torebki z ziołami, produkt nie zachowa świeżości przez długi czas. Pojemnik do przechowywania powinien być bardzo szczelnie zamknięty i hermetyczny.

Nie myj ziół od razu

Jeśli przechowujesz koperek, pietruszkę, zieloną cebulę lub górę lodową bezpośrednio w torebce, nie myj tych produktów od razu. Nadmiar wilgoci przyczyni się do aktywnego psucia. Zioła należy wyjąć z torebki bezpośrednio przed użyciem.

Nie zamrażaj nieumytych ziół

Zioła są często zamrażane na zimę. Przed takim przechowywaniem należy je bardzo dobrze umyć i wysuszyć. Po zamrożeniu nie będzie to możliwe, a produkt można po prostu wyrzucić.

Jak najlepiej przechowywać warzywa?

1. Używaj worków próżniowych. Przed takim przechowywaniem warzywa należy umyć i dobrze wysuszyć.

2. Możesz umieścić zioła w szklanym słoiku i zamknąć pokrywkę. Pamiętaj jednak, aby usunąć wszystkie liście wątpliwej jakości.

3. Przechowuj zioła na dolnej półce lodówki, owijając produkt wilgotną szmatką.