Czy należy przechowywać chleb w lodówce: ekspert odpowiada

Od wielu lat toczy się debata na temat właściwego miejsca do przechowywania chleba. Niektórzy preferują chlebak, podczas gdy inni są przekonani, że najlepszym miejscem jest lodówka.

Paul Hollywood, powszechnie znany jako "Król Chleba", w końcu położył kres debacie na temat przechowywania tego produktu, pisze The Sun. Powiedział nam, czy warto przechowywać chleb w lodówce.

Na początek Paul sam przechowuje chleb po prostu w brązowym worku, bez chlebaka czy lodówki. Oczywiście pojemnik na chleb poprawia estetykę kuchni i zapobiega rozsypywaniu się okruchów, więc można w nim przechowywać również chleb w worku.

Jednak ekspert zdecydowanie odradza trzymanie chleba w lodówce, ponieważ według niego czerstwieje on cztery razy szybciej. Dzieje się tak, ponieważ cała wilgoć z bochenka zostanie zniszczona przez zimno z lodówki.

Co ciekawe, w komentarzach wiele osób nie zgodziło się z tym stwierdzeniem i zapewniło, że zawsze trzymają chleb w lodówce i pozostaje on świeży nawet po upływie daty ważności. Ekspert radzi jednak, aby nie zwracać uwagi na takie komentarze i przechowywać chleb w zwykłej torbie rzemieślniczej.