"Szuba" ze śledziem i jabłkiem: nowy przepis na sałatkę

Sałatka Szuba to jedno z najprostszych i najbardziej satysfakcjonujących dań, oparte na pieczonych warzywach i śledziu. Aby uzyskać pikantny smak, do sałatki można dodać słodkie jabłko, marynowaną cebulę i gotowane jajka.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bułkę Shuba z jabłkiem, śledziem, warzywami i cebulą.

Składniki:

• Buraki - 700 g
• Ziemniaki - 600 g
• Marchew - 500 g
• Śledź - 500 g
• Majonez - 400 g

Na marynowanym jabłku:

• Jabłko - 200 g
• Sok z cytryny - 0,5 szt
• Sól - 2 g

Na marynowaną cebulę:

• Cebula - 200 g
• Sól - 2 łyżeczki
• Cukier - 6 łyżek
• Ocet jabłkowy - 6 łyżek
• Gorąca woda - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Ugotować i zetrzeć warzywa. Pokroić śledzie.

2. Jabłko zetrzeć na tarce, dodać sok z cytryny i sól, dobrze wymieszać.

3. Posiekać i zamarynować cebulę.

4. Ułożyć sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, śledź, cebula, jabłko, buraki. Każdą warstwę posmarować majonezem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• "Futrzak" z makreli ze skórką pomarańczową
• Sałatka "Futro" klasyczna
• Sałatka futrzana z jabłkiem