Currency
Smaczniejsze niż grill: obfite gruzińskie danie mięsno-warzywne Ojakhuri na obiad
Przepis na danie. Źródło: gotovimsmachno.com
Ojakhuri to gruzińskie danie narodowe na bazie smażonego mięsa i ziemniaków. Przygotowywane jest z różnych rodzajów mięsa (wieprzowiny, wołowiny, rzadziej kurczaka), ziemniaków i przypraw.
Pyszne i satysfakcjonujące gruzińskie danie
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne gruzińskie danie mięsne z warzywami i ostrą papryką.
Składniki:
- Mięso (wieprzowina/wołowina/kurczak) - 0,5 kg
- Ziemniaki - 1 kg
- Cebula (biała) - 2 szt.
- Pomidory - 2-3 szt.
- Ostra papryka - 1 szt.
- Masło
- Sól
- Czosnek - 2-3 ząbki.
- Papryka - 1 łyżeczka.
- Chmiel Suneli - 1-2 łyżeczki.
- Cebula (niebieska) - 1 szt.
- Zioła (kolendra/pietruszka/koperek)
Sposób przygotowania:
1. Wlać olej na patelnię i podgrzać go, a następnie włożyć ziemniaki pokrojone w "plasterki" i zacząć smażyć. Gdy ziemniaki będą złotobrązowe, wyjąć je i położyć na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Smażone ziemniaki
2. Mięso pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor.
Mięso z cebulą
3. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do mięsa, smażyć przez kilka minut, a następnie zmniejszyć ogień do małego. Pokrój pomidory na plasterki i umieść je na wierzchu mięsa, a następnie dodaj ugotowane ziemniaki. Pokrój czosnek i paprykę i dodaj do potrawy. Na koniec dodaj sól, paprykę, chmiel suneli i dobrze wymieszaj.
Gotowanie
4. Wyłącz ogień i udekoruj krążkami niebieskiej cebuli i ziołami!
Gotowe do spożycia
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią