Najsmaczniejszy dżem morelowy na patelni: doskonale przechowywany przez całą zimę

Stosując poniższą technikę, można szybko przygotować dżem morelowy na patelni. Będzie on umiarkowanie słodki z lekką kwaskowatością. Konsystencja będzie dość gęsta, a niektóre kawałki pozostaną nienaruszone.

Pomysł na zrobienie pysznego dżemu morelowego na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny (chegurko alina). Jest pyszny do jedzenia z bułką i mlekiem.

Składniki:

• morele - ok. 2 kg. (pokrojone)
• cukier - 0,5 słoika
• kwasek cytrynowy - na czubku noża

Sposób przygotowania:

1. Umieść morele na patelni lub w rondlu z grubym dnem.

2. Włącz maksymalny ogień.

3. Mieszając, smażyć przez 5 minut od momentu zagotowania.

4. Dodać cukier i smażyć przez kolejne 5 minut od momentu zagotowania.

5. Regularnie mieszać.

6. Następnie dodaj kwasek cytrynowy i trzymaj dżem na ogniu przez kolejną minutę.

7. Zdjąć z ognia i przelać do słoików.