Najsmaczniejsze ciasteczka owsiane: gotowe w 15 minut

Ciasteczka owsiane to danie znane każdemu od dzieciństwa. Nadal są sprzedawane na półkach sklepowych, ale oczywiście najlepiej smakują, gdy są robione w domu własnymi rękami. Okazało się, że nie jest to takie trudne.

Blogerka kulinarna Liza Glinska podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasteczka owsiane. Twierdzi, że postępując zgodnie z tym przepisem, ciasteczka będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a także niezwykle smaczne i aromatyczne.

Składniki

• Płatki owsiane błyskawiczne - 100 g
• Mąka - 100 g
• Proszek do pieczenia - 4 gr
• Cynamon
• Cukier waniliowy
• Jajka - 1 szt.
• Cukier - 100 gr
• Masło 82% - 80 gr

Sposób przygotowania

1. Połączyć następujące składniki: mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól, wanilię, cynamon i ubić młynkiem, aż powstanie mąka.

2. Wlać do miski i dodać cukier, dobrze wymieszać.

3. Dodać jajko i roztopione masło i ponownie dokładnie wymieszać.

4. Cała mąka powinna być zwilżona, ciasto jest gotowe.

5. Podzielić ciasto na dziewięć równych części.

6. Uformuj kulki o wadze 50 gramów, lekko je spłaszcz i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

7. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z konwekcją na 15-16 minut.

8. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.