Currency
Najsmaczniejszy sos wieprzowy z sosem pomidorowym do kaszy gryczanej
Zwykłą kaszę gryczaną można urozmaicić i zamienić w pełnowartościowe danie dzięki pysznemu sosowi wieprzowemu w sosie pomidorowym. Mimo że składa się z prostych składników, może uzupełnić danie i nadać mu nie tylko wyjątkowy smak, ale także niepowtarzalny wygląd.
Przepis na sos wieprzowy w sosie pomidorowym został opublikowany na blogu kulinarnym katya_kulinariya na Instagramie.
Składniki:
- wieprzowina - 600 g
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- pasta pomidorowa - 1-2 łyżki
- mąka - 1 łyżka
- woda - 250 ml
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pokroić wieprzowinę w średniej wielkości kostkę.
2. Smażyć je na dużym ogniu przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby dobrze się przypiekły, ale bez soku.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, a czosnek zetrzeć na tarce. Dodaj wszystko do mięsa i smaż przez kolejne 4 minuty, mieszając.
4. Doprawić solą i pieprzem.
5. W misce wymieszaj mąkę z wodą. Powstałą masą zalać mięso. Płyn powinien całkowicie przykryć wieprzowinę.
6. Dodać koncentrat pomidorowy. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez około 30-40 minut. Sos powinien zgęstnieć.