Currency
Najbardziej udany dwuskładnikowy lukier do ciast wielkanocnych: najłatwiejszy przepis
Przepis na lukier. Źródło: drożdże
Lukier wielkanocny można przygotować z białek jaj, śmietany i czekolady. Ale bardzo ważne jest, aby pamiętać, że będzie on miał idealną konsystencję tylko wtedy, gdy dodasz żelatynę do bazy.
Z czego zrobić lukier
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo udany lukier do ciast wielkanocnych, który powstaje z żelatyny i wody.
Przepis na lukier
Składniki:
- 15 g żelatyny + 90 ml wody
- 300 g cukru + 90 ml wody
Sposób przygotowania:
1. Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia.
Żelatyna z wodą
2. Połącz wodę i cukier, doprowadź do wrzenia, gotuj przez 1 minutę, zalej żelatynę i wymieszaj.
Przygotowanie glazury
3. Ubijać mikserem do uzyskania gęstej masy i 4-krotnego zwiększenia objętości.
Gdy masa stanie się napowietrzona, biała i gęsta, jest gotowa. Szybko udekoruj ciastka lukrem, posyp ozdobami i pozostaw do wyschnięcia na noc.
Lukier do ciast wielkanocnych
Inne wiadomości
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024
Zasługują na miejsce w Twojej garderobie