Rurki z mlekiem skondensowanym: jak przygotować, jeśli nie masz gofrownicy

Rurki z mlekiem skondensowanym to deser, który uwielbiają wszyscy. Smak tego dania jest znany od dzieciństwa. Matki i babcie gotowały je w wolny dzień, aby zadowolić swoją rodzinę. Nadal można je kupić w sklepie w przystępnej cenie.

Jednak blogerka kulinarna o pseudonimie anny cooking zdradziła nam na Instagramie, jak zrobić rurki z mlekiem skondensowanym, jeśli nie mamy gofrownicy. Okazuje się, że można to zrobić za pomocą patelni.

Składniki na 12-14 rurek

• jajka - 3 szt.
• cukier - 120 gr
• roztopione masło - 120 g
• mąka - 150 g
• sól - ½ łyżeczki
• wanilia
• gotowane mleko skondensowane - 370 g

Sposób przygotowania

1. Ubijać jajka z cukrem za pomocą miksera przez 10 minut lub do momentu rozjaśnienia i zwiększenia objętości.

2. Dodać sól, roztopione masło, mąkę i wanilię. Miksuj na niskich obrotach.

3. Nałóż łyżką ciasto na rozgrzaną patelnię i rozprowadź je szpatułką. Smażyć przez 2-3 minuty z obu stron na złoty kolor. 1 łyżka ciasta odpowiada 1 gofrowi.

4. Natychmiast przenieś gofry na ruszt i zwiń je w rurki.

5. Schłodzone rurki posmarować mlekiem skondensowanym i w razie potrzeby dodać orzechy.