Gotowana wieprzowina z indyka: można gotować zarówno na święta, jak i na co dzień

Wieprzowina z indyka to bardzo smaczne i soczyste danie, które można gotować codziennie lub podawać na świątecznym stole. Smak i aromat tego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

Blogerka kulinarna Liza Glinnka podzieliła się swoim przepisem na placek wieprzowy z indyka. Na Instagramie zasugerowała gotowanie wieprzowiny przy użyciu tylko najprostszych przypraw.

Składniki:

• Filet z indyka - 1 kg
• Woda - 1 litr
• Sól - 2 łyżki ze szkiełkiem
• Olej z ziołami - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Rozpuścić sól w wodzie o temperaturze pokojowej. Włożyć do niej filet z indyka i odstawić do lodówki na 10-12 godzin.

2. Wyjąć filet, osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować aromatyczną oliwą i zawinąć w pergamin.

3. Piec w rozgrzanym do 250 stopni piekarniku przez 25 minut.

4. Wyłącz piekarnik, pozostawiając indyka w środku, aż całkowicie ostygnie.