Jakie pyszne ciasto zrobić z ciasta francuskiego: wariant elementarnego deseru na herbatę

Ciasto francuskie w zamrażarce to bardzo dobry preparat. Z tego produktu można w każdej chwili przygotować pyszne i satysfakcjonujące wypieki. Na przykład ciasto twarogowe na herbatę.

Pomysł na zrobienie ciasta twarogowego z ciasta francuskiego został opublikowany na stronie tastystories.feed na Instagramie. Oprócz twarogu można dodać rodzynki i jabłka.

Składniki:

• ciasto francuskie drożdżowe (rozmrożone) - 500 g
• twaróg - 500 g
• jajka - 1 szt.
• żółtko - 1 szt. do smarowania
• jabłko - 1 szt.
• rodzynki - 50-100 g
• esencja waniliowa - 4 krople
• syrop karmelowy (opcjonalnie) - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.

2. Ubij twarożek z jajkiem za pomocą blendera zanurzeniowego na gładką masę.

3. Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne.

4. Pokroić w kostkę i smażyć na maśle przez kilka minut, aby jabłko stało się miękkie. Dla smaku można dodać syrop karmelowy.

5. Połączyć jabłka, rodzynki i twarożek.

6. Rozwałkuj ciasto francuskie i podziel je wizualnie na 3 równe części.

7. Umieść masę twarogową w środkowej.

8. Zrób mniej więcej równe paski po bokach pod kątem.

9. Zawiń górne i dolne paski po bokach.

10. Cała reszta postawiła krzyż na krzyżu.

11. Posmarować żółtkiem.

12. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut w trybie góra/dół. Następnie przełącz na konwekcję i piecz przez kolejne 15 minut.