W jakim cieście gotować kwiatostany cukinii: udany i niedrogi przepis

Okazuje się, że można gotować nie tylko cukinię, ale także jej kwiatostany. Aby to zrobić, przygotuj dobre ciasto i usmaż produkt na patelni. Jedną z opcji jest smażenie kwiatów cukinii w piwie . Kwiaty są bardzo chrupiące, mają pikantny smak i przyjemny aromat. W razie potrzeby można je również wypełnić nadzieniem, takim jak ser śmietankowy.

Blogerka kulinarna Oksana Krecul(oksana_kretsul) podzieliła się przepisem na kwiatostany cukinii smażone w piwie na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• kwiatostany cukinii
• piwo - 250 ml
• jajka - 2 szt.
• mąka - 140-150 g
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.

• sól, pieprz
• serek śmietankowy do nadzienia

Sposób przygotowania:

1. Umyć kwiatostany i wyciąć pręciki w każdym z nich.

2. Aby przygotować ciasto, oddziel białka od żółtek. Wymieszać żółtka z mąką i piwem. Doprawić solą i pieprzem.

3. Ubić białka na puszystą masę, a następnie dodać do ciasta. Dobrze wymieszać.

4. Dodać olej. Dobrze wymieszać.

5. Zanurz każdy kwiat w cieście i usmaż z obu stron na patelni.