Currency
Jakie mięso wybrać na kotlety, aby były dietetyczne: przepis na zdrowe danie
Przepis na posiekane kotlety z kurczaka. Źródło: Pixabay
Tradycyjne kotlety są uważane za dość wysokokaloryczne i tłuste danie. Jednak jakość produktów zależy przede wszystkim od wybranego mięsa. Aby kotlety były zdrowe i dietetyczne, należy przygotować je z kurczaka.
Pomysł na dietetyczne kotlety z kurczaka został opublikowany na Instagramie szefa kuchni Walentyna (valya_saenko).
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- pomidory - 1 szt.
- twardy ser - 100 g
- śmietana - 1 łyżka
- papryka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
Filet z kurczaka do dania
- czosnek - 2 ząbki
- jajka - 2 szt.
- mąka - 3 łyżki
- zioła
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Pomidory do potrawy
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Wygodniej jest to zrobić, gdy mięso jest zamrożone.
2. W ten sam sposób pokroić w kostkę paprykę i blanszowane pomidory bez skórki i nasion.
3. Drobno posiekać cebulę. Dodać śmietanę, drobno posiekany czosnek i zioła.
Śmietana do potrawy
4. Zetrzeć ser i również go dodać.
5. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz.
6. Smażyć kotlety z obu stron na średnim ogniu.
Pieprz do potrawy
7. Mięso mielone można przygotować wcześniej i pozostawić w lodówce, aby kotlety zamarynowały się i smakowały jeszcze lepiej.
8. Możesz wziąć dowolne ulubione warzywa, ale tylko te, które nie dają dużo soku, w przeciwnym razie musisz dodać więcej mąki.
9. Lepiej jest smażyć małe kotlety, aby się nie rozpadły. Jeśli kotlet się rozpadnie, dodaj trochę więcej mąki.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią