Trending:
W jakim sosie gotować makrelę: okazuje się bardzo delikatna i soczysta
Makrela do potrawy. Źródło: Pexels
Makrela to bardzo przystępna cenowo i smaczna ryba. I najczęściej jest nadziewany różnymi warzywami. Ale aby produkt był soczysty i delikatny, wystarczy wybrać odpowiedni sos.
Pomysł gotowania makreli w sosie został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wita o pseudonimie vitala_foodblog.
Składniki:
- 2 makrele
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki mocnej musztardy
- sól, pieprz
- 2-3 cebule
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mrożoną makrelę na plastry o grubości 2 cm.
2. Wyjmij wnętrze i wypłucz.
3. Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, musztardę, sól i pieprz, a następnie marynuj rybę w sosie przez pół godziny.
4. Cebulę pokroić w krążki i ułożyć na pergaminie. Na każdym krążku cebuli ułożyć marynowaną makrelę.
5. Piec w temperaturze 180-190 stopni do uzyskania złotobrązowego koloru (35-40 minut).