Currency
Co dodać do ziemniaków zrazy, aby były złote: proste danie
Przepis na złote ziemniaczane zrazy. Źródło: Pixabay
Ziemniaki są produktem, który bardzo szybko ciemnieje. Dlatego też, jeśli robisz zrazy z tego warzywa, mogą one również stracić swój kolor. Aby temu zapobiec, należy dodać kilka bardzo prostych składników.
Pomysł na zrobienie złotych ziemniaczanych zrazy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mirosława Krutij. Technika ta polega na dodaniu semoliny do ciasta ziemniaczanego.
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 1 kg 200 g
- jajka - 2 szt.
- kasza manna - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - prawie 1 łyżeczka.
Metoda przygotowania:
1. Wszystko dobrze wymieszać. Masa jest lepka, ale taka powinna być, więc nie trzeba przesadzać z mąką. Dodać trochę proszku do pieczenia.
2. Obtocz ciasto w mące, a następnie uformuj zrazy.
3. Nadzienie może być różne. Na przykład 3 gotowane jajka, 150 g twarogu, pęczek zielonej cebuli i kilka liści zielonego czosnku. Sól i pieprz do smaku.
4. Można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany, aby nadzienie było bardziej soczyste.
5. Zetrzeć jajka, drobno posiekać zioła i dobrze wymieszać.
6. Smażyć na złoty kolor.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią