Co ugotować z sezonowych warzyw innego niż gulasz: przekąska i pasta do chleba jednocześnie

Z sezonowych warzyw można teraz przygotować nie tylko gulasze, ale także pyszny kawior. Jest on niezwykle szybki i łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu może być podawany jako przystawka lub rozsmarowywany na pieczywie. Ponadto danie dobrze komponuje się z mięsem i kurczakiem.

Blogerka kulinarna Lilia (lileklilek2) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kawior warzywny z sezonowych warzyw.

Składniki:

• papryka gorzka
• marchew
• cebula
• bakłażan
• pomidory
• papryka słodka
• czosnek

Sposób przygotowania:

1. Umyć warzywa.

2. Pokrój cebulę i marchewkę w średniej wielkości paski.

3. Obierz bakłażany i pokrój je w paski.

4. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

5. Pokrój paprykę w paski.

6. Dodaj warzywa na rozgrzaną patelnię w odstępach 5-minutowych w kolejności, w jakiej zostały opisane. Dusić wszystko do odparowania płynu na dużym ogniu.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Gulasz warzywny w wolnowarze
• Gulasz warzywny z kurczakiem
• Gulasz warzywny z bakłażanem