Z czego zrobić najsmaczniejsze sosy i marynaty do ryb: przepisy kulinarne

Jak nietypowo przyrządzić rybę i zamienić znany produkt w prawdziwy przysmak? To proste - można to zrobić za pomocą prostego sosu lub marynaty. Co ciekawe, są one wykonane z dostępnych składników i w ciągu kilku minut, ale mogą ujawnić smak ryby nie do poznania.

Redakcja FoodOboz przygotowała przepisy na pyszne sosy, które będą pasować do każdej ryby.

Przepisem na sos marynujący do dowolnej ryby podzieliła się na swoim Instagramie dietetyczka i blogerka kulinarna Anna (tomka_an).

Składniki:

• czosnek - 1-2 ząbki
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka
• olej - 3 łyżki
• pietruszka

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie niezbędne składniki można ubić w blenderze lub posiekać samodzielnie.

2. Umieść rybę w foremce, natrzyj ją powstałym sosem i pozostaw na 20-30 minut.

3. W razie potrzeby dodać warzywa lub grzyby.

4. Piec w temperaturze 190 stopni przez 30 minut.

Blogerka kulinarna Oksana Myroniuk (oksankamuronyk) podzieliła się również innym niezwykłym przepisem na sos dyniowy na swojej stronie na Instagramie. Można go podawać nie tylko z rybami, ale także z mięsem i jako dodatek do płatków śniadaniowych.

Składniki:

• cebula -1 szt
• marchew - 2 szt.
• śmietana - 100 g
• ketchup - 4 łyżki
• puree z dyni - 250 g
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Aby uzyskać puree z dyni, pokrój dynię w kostkę i piecz do miękkości. Następnie ubić blenderem na gładką masę.

2. Posiekaj cebulę i smaż do miękkości. Dodać przyprawy i wymieszać.

3. Zetrzeć marchewkę i dodać do cebuli. Dusić przez kilka minut na małym ogniu.

4. Dodać śmietanę i ketchup. Gotować przez około minutę.

5. Ubij powstałą masę razem z puree z dyni.