Co zrobić z płatków owsianych na przekąskę: przepis na zdrowy naleśnik owsiany z rybą i ziołami

Z płatków owsianych można przygotować nie tylko owsiankę i zupę, ale także zdrowe naleśniki, które można podawać zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi nadzieniami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny naleśnik owsiany z serkiem śmietankowym, rybą i ziołami.

Składniki:

Na naleśnik:

• 1 jajko
• 3 łyżki płatków owsianych
• 4 łyżki mleka
• sól

Do nadzienia:

• serek śmietankowy
• mieszanka sałat
• czerwona ryba
• pomidory
• parmezan

Sposób przygotowania:

1. Na naleśnik: ubić jajka z solą, dodać płatki owsiane i wylać masę na rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem.

2. Smażyć na małym ogniu, pod przykryciem, z obu stron na złoty kolor.

3. Połóż naleśnik na talerzu i połóż ser na 1 połowie, rybę i zieleninę, pomidory, ser na wierzchu i zwiń na pół.