Currency
W czym marynować kaczkę, aby była soczysta: gotowana w piekarniku
Przepis na soczystą kaczkę w piekarniku. Źródło: foodnetwork.com
Kaczka jest dość chudym, dietetycznym mięsem. Dlatego często wysycha podczas gotowania. Aby temu zapobiec, należy wybrać odpowiednią marynatę.
Pomysł gotowania kaczki w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany (tetiana_meshcheriakova). Zgodnie z tą technologią marynata jest przygotowywana na bazie majonezu.
Składniki:
- kaczka - 1 szt.
- jabłka i gruszki - 2 szt.
- ziemniaki - 1 kg
- cebula - 4 szt. średnia
- czosnek - 2 główki
- koperek - kilka gałązek
- majonez - 100 g
- sól i mielony czarny pieprz
Składniki na marynatę:
1. Wymieszać majonez, szczyptę soli i pieprzu oraz zmiażdżony czosnek.
2. Posmaruj kaczkę tą mieszanką wewnątrz i na wierzchu (po wykonaniu nacięć).
3. Połóż pokrojone jabłka i gruszki na środku kaczki.
4. Umieścić kaczkę w rękawie do pieczenia.
5. Wypełnij całą wolną przestrzeń w rękawie ziemniakami, dopraw solą i pieprzem, a na wierzchu dodaj kilka gałązek koperku.
6. Zawiąż rękaw z obu stron i włóż do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 1,5 godziny.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią