Czym nadziać paluszki krabowe: przepis na prostą przystawkę

Paluszki krabowe to produkt, który nie ma sezonowości, jest zawsze aktualny. Najczęściej wykorzystywane są jako składnik sałatek lub kotletów. Paluszki krabowe mogą być również nadziewane, co stanowi bardzo prostą i satysfakcjonującą przystawkę.

Pomysł na gotowanie nadziewanych paluszków krabowych został opublikowany na stronie diali_cooking na Instagramie.

Składniki:

• paluszki krabowe
• ser topiony (lub twardy)
• jajka
• czosnek
• sól, pieprz
• majonez

Metoda przygotowania:

1. Ugotować jajka, oddzielić białka od żółtek i zetrzeć je na tarce.

2. Zetrzeć ser topiony. Dodać czosnek i białka.

3. Doprawić majonezem i przyprawami.

4. Rozwiń paluszki krabowe w długie linie (zanurz je w gorącej wodzie na kilka sekund, aby było łatwiej). Do tej przystawki lepiej kupić droższe paluszki, bo z tanimi się nie uda.

5. Włożyć nadzienie, zwinąć i zanurzyć brzegi najpierw w majonezie, a następnie w żółtku.

6. Podawać schłodzone.