Co stanie się z ciałem, jeśli zrezygnujesz z mięsa: naukowcy wymieniają plusy i minusy

Wegetarianizm zyskuje coraz większą popularność we współczesnym świecie, ponieważ rezygnacja z mięsa przynosi szereg korzyści zdrowotnych, począwszy od zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, a skończywszy na zapobieganiu cukrzycy typu 2. Co więcej, korzyści płynące z ograniczenia lub zaprzestania spożywania tego produktu są nie tylko fizyczne, ale także psychologiczne.

Stwierdza to w swoim artykule Boldsky. Należy jednak pamiętać, że całkowite odrzucenie mięsa może prowadzić do niedoborów jodu, żelaza, witaminy D i B12, dlatego przed podjęciem takiej decyzji należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem i omówić suplementację. Wśród korzyści płynących z ograniczenia spożycia tego produktu można wymienić następujące:

1. Zmniejszona kwasowość. Według badań mięso i potrawy na jego bazie mogą stymulować produkcję kwasów w żołądku, co może prowadzić do zwiększonej kwasowości, zgagi, bólów głowy, bólów brzucha itp.

2. Utrata masy ciała. Naukowcy udowodnili, że całkowite przejście osób jedzących mięso na dietę roślinną przyczyniło się do łatwej i zdrowej utraty wagi. Ponadto osoby stosujące dietę roślinną mają tendencję do spożywania mniejszej ilości kalorii i tłuszczów.

3. Zdrowe jelita. Badanie wykazało, że wegetarianie mają czystszy przewód pokarmowy w porównaniu do osób jedzących mięso. Dieta roślinna sprzyja rozwojowi zdrowych bakterii, które wyściełają jelita i zapobiegają niektórym zaburzeniom trawiennym.

4. Zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2. Według badań, ryzyko cukrzycy typu 2 jest znacznie wyższe u osób jedzących mięso w porównaniu do wegetarian, co jest związane z hormonami, żelazem i azotanami w mięsie.

5. Niższy poziom cholesterolu we krwi: Pokarmy na bazie mięsa są bardzo bogate w tłuszcze nasycone, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi. To z kolei może prowadzić do poważnych chorób, takich jak otyłość, udar mózgu, choroby serca itp.

6. Zmniejszone ryzyko infekcji. Według ekspertów, unikanie żywności niewegetariańskiej może zmniejszyć liczbę infekcji i stanów zapalnych, które występują w naszym organizmie. Jeśli zwierzę jest zakażone, infekcja ta może zostać przeniesiona na ludzi bezpośrednio po zjedzeniu jego mięsa. Ponadto wegetarianizm ma pozytywny wpływ na gojenie się ran.

7. Zdrowsze geny. Badania wykazały, że dieta oparta na roślinach tworzy zdrowsze DNA lub skład genetyczny. Pomagają w tym przeciwutleniacze i składniki odżywcze zawarte w warzywach. Ponadto dieta roślinna pomaga zachować młodszy wygląd na dłużej.

8. Poprawa stanu skóry. Hormony wstrzykiwane zwierzętom przed ich spożyciem mogą wpływać na ludzką skórę, powodując takie schorzenia jak trądzik, trądzik różowaty, egzema itp. Przejście na dietę wegetariańską może sprawić, że skóra będzie zdrowsza.

9. Więcej energii. Kiedy ludzie przestają jeść mięso, zaczynają zauważać mniejsze zmęczenie w ciągu dnia. Dieta bezmięsna pomaga pozbyć się nadwagi i toksyn oraz sprawia, że czujesz się lżejszy i bardziej energiczny.

10. Zmniejszenie ryzyka chorób serca. Liczne badania wykazały, że spożywanie tłuszczów nasyconych, występujących głównie w mięsie i produktach pochodzenia zwierzęcego, zwiększa ryzyko chorób serca.

11. Zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka. Spożywanie czerwonego mięsa zwiększa ryzyko raka jelita grubego, a także innych rodzajów raka, w tym raka piersi.