Dlaczego warto dodawać ocet do dżemu jabłkowego i jak gotować go w piekarniku?

Dżem jabłkowy to świetny dodatek do herbaty, który rozgrzewa zimą. Może być również stosowany jako nadzienie do ciast i ciastek.

Strona Filizhanka Kavu wyjaśnia, jak zrobić dżem jabłkowy z octem w piekarniku. Zgodnie z tym przepisem jest on również bardzo gęsty i ma dobry smak.

Składniki

• jabłka - 10 kg
• cukier - 2 kg
• ocet - 100 g

Sposób przygotowania

1. Umyć jabłka, obrać i pokroić w plasterki.

2. Umieścić jabłka w misce, w której będzie gotowany dżem i zasypać cukrem.

3. Dodaj ocet i dobrze wymieszaj.

4. Wstawić do piekarnika na 4 godziny. Otwierać i mieszać co 30 minut. Aby przyspieszyć proces gotowania, można najpierw doprowadzić masę do wrzenia na kuchence, a następnie przenieść ją do piekarnika.

5. Gotowy dżem przelać do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywki.