Dlaczego świeże ogórki są przydatne: ujawniono główne właściwości

Ogórki mają właściwości oczyszczające, przeciwdziałają pojawianiu się cellulitu i nadciśnienia, zmniejszają kwasowość krwi i zapobiegają wysokiemu poziomowi glukozy.

Ogólnie rzecz biorąc, zawierają wiele minerałów (wapń, fosfor, siarka, mangan, potas, sód, żelazo, jod), niektóre witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy), witaminę C, E, K, prowitaminę A, azulen i kwas winowy, zgodnie z riza.it.

Elementy te są jednak skoncentrowane głównie w skórce i nasionach, więc nie należy ich wyrzucać przed jedzeniem.

Przydatne właściwości ogórków

Oczyszczają organizm

Ze względu na wysoką zawartość wody (96,5%) i potasu, ogórki są doskonałym pożywieniem oczyszczającym organizm. Regularnie spożywane, są w stanie usunąć toksyny i toksyny, które powodują zakwaszenie krwi, powolny metabolizm, zatrzymywanie wody i powstawanie cellulitu.

Ponadto zapobiegają gromadzeniu się kwasu moczowego, dnie moczanowej i tworzeniu się kamieni (w nerkach i pęcherzu moczowym). Aby skorzystać z dobroczynnych właściwości ogórków, należy spożywać je na surowo.

Przeciwdziałają nadwadze i starzeniu się skóry

Ogórki zawierają kwas winowy, który działa jako regulator pH krwi, a także ma działanie detoksykujące. Ogranicza to wchłanianie węglowodanów i sprzyja utracie wagi.

Efekt ten jest wzmocniony przez obecność błonnika, który zmniejsza wchłanianie cukrów, tłuszczów i cholesterolu. Ponadto kwas winowy może stymulować produkcję kolagenu, białka, które pomaga zachować elastyczność i miękkość skóry, zapobiegając pojawianiu się zmarszczek.

Utrzymuje mózg w młodości

Ważną cechą tego warzywa jest obecność flawonoidów o właściwościach przeciwzapalnych, które przeciwdziałają starzeniu się komórek mózgowych i są przydatne w walce z utratą pamięci. Elementy te są również skuteczne w przeciwdziałaniu powikłaniom cukrzycy, które obejmują uszkodzenie mózgu, siatkówki, kończyn dolnych lub nerek.

Skuteczny w zwalczaniu stanów zapalnych

Ogórki zawierają azulen, aktywny składnik o działaniu przeciwzapalnym i zmniejszającym przekrwienie. W szczególności substancja ta jest przydatna w stanach zapalnych tarczycy (zapalenie tarczycy), zatrzymywaniu wody i cellulicie.

Ważne właściwości ogórków

• Odpowiedni dla osób z problemami z wątrobą, nerkami i przewodem pokarmowym.
• Przydatne w walce z cukrzycą, ponieważ zmniejszają wchłanianie cukrów i mają bardzo niski indeks glikemiczny (15).
• Wskazane w przypadku wysokiego ciśnienia krwi, ponieważ mają niską zawartość sodu, ale wysoką zawartość potasu.
• Są przydatne w zapobieganiu kamicy nerkowej i dnie moczanowej (eliminują kwas moczowy we krwi, który powoduje silny ból stawów).
• Zalecane dla osób cierpiących na refluks, ponieważ zmniejszają działanie soku żołądkowego poprzez tymczasowe zwiększenie pH żołądka. Jednak w tym przypadku lepiej jeść je bez obierania, a jeśli są duże, usunąć nasiona.
• Są doskonałym lekarstwem na cellulit i pomagają utrzymać zdrową wagę. Ogórki są bogate w błonnik, który tworzy żel na poziomie jelit, spowalniając w ten sposób wchłanianie pokarmu i przedłużając uczucie sytości.
• Są skuteczne w przypadku chorób zapalnych tarczycy i skóry.