English

Currency

Dlaczego warto marynować kotlety w wodzie mineralnej: dzielenie się życiowym hackiem

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na kotlety. Źródło: thecookingtale.com

Kotlety mięsne są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, co jest ich główną przewagą nad innymi daniami mięsnymi. Bardzo ważny jest wybór odpowiedniego mięsa do potrawy, a także przygotowanie ciasta.

Kotlety z kurczaka

Kucharka podzieliła się na Instagramie przydatnymi wskazówkami i poradami, jak ugotować soczyste i miękkie kotlety.

Mięso na kotlety

Woda mineralna

Mięso rozbić i zalać wodą mineralną, dodać przyprawy i sól i marynować przez co najmniej godzinę. Woda mineralna zmiękcza włókna mięsa.

Woda mineralna

Dużo czosnku

Nadaje mięsu bardzo przyjemny aromat i smak. Wystarczy go drobno zetrzeć, dodać do wody mineralnej i ciasta.

Czosnek do gotowania kotletów

Ciasto jajeczne

Najbardziej udanym i pysznym ciastem jest ciasto jajeczne. Wystarczy dobrze ubić jajka z solą, dodać majonez i koniecznie dodać mąkę.

Ciasto do gotowania

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C

Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.