Currency
Dlaczego śliwki powinny być w diecie każdego: Switłana Fus wyjaśnia
Śliwka to nie tylko pyszny, słodki owoc, ale także magazyn witamin i minerałów. Co więcej, można ją dodawać do różnych potraw, od mięs po desery i napoje.
Dietetyk Switłana Fus podzieliła się na Instagramie, kto może jeść ten zdrowy owoc, a kto powinien go unikać i dlaczego.
"Ludzie, którzy spożywają dużo owoców i warzyw zawierających flawonoidy, cieszą się lepszym zdrowiem, rzadziej cierpią na choroby układu krążenia i nowotwory" - powiedziała Fus.
Dlaczego śliwki są tak zdrowe?
"Aby zwrócić uwagę na ten owoc, proponuję zapoznać się z przydatnymi substancjami, które można uzyskać za pomocą kilku kawałków owoców śliwy. Zawierają one aktywne flawonoidy, a mianowicie antocyjany, które nadają im fioletowy odcień" - mówi Fus.
Bardzo ważne jest, aby owoce zachowały wszystkie swoje korzystne właściwości nawet po przetworzeniu.
Skład śliwek obejmuje:
- Witaminę C⠀
- Prowitamina A
- Fruktoza i sacharoza
- Błonnik pokarmowy
- Kwasy organiczne
- Azotowe, garbniki
- Makro- i mikroelementy
"Główną korzystną właściwością śliwki jest delikatne oczyszczanie jelit i normalizacja pracy przewodu pokarmowego. Śliwka ma zdolność stymulowania apetytu i zwiększania ruchliwości jelit" - powiedziała Fus.
Dietetyk dodała, że owoce te są również przydatne w przypadku miażdżycy, zmniejszając złogi cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych.
Ile śliwek można zjeść dziennie?
"Możesz jeść 3-4 śliwki dziennie, a jeśli masz skłonność do biegunki, nie więcej niż dwie" - powiedziała Fus.
Z czym można łączyć śliwki?
"Śliwki można łączyć z różnymi zbożami. Mogą być świetnym deserem po głównym posiłku na drugie śniadanie lub po obiedzie. Nie należy jeść owoców na pusty żołądek ani popijać ich mlekiem" - wyjaśnia Fus.
Dla kogo lepiej jest nie jeść owoców?
"Nadmierne spożycie śliwek jest niebezpieczne nawet dla zdrowej osoby. Często zgłaszana jest biegunka, zwiększona kwasowość w żołądku i zgaga. W większości przypadków szkodliwość owoców wiąże się z ich nadmiernym spożyciem" - dodaje dietetyk.
Dietetyk dodała, że śliwki są przeciwwskazane dla pewnej kategorii osób, a mianowicie
- diabetyków i osób otyłych, ze względu na wysoki poziom glukozy i fruktozy w produkcie
- przeciwwskazania podczas zaostrzenia zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości
- dla matek karmiących, ponieważ spożycie śliwek może wywołać biegunkę i kolkę u niemowląt
"Obserwuj reakcję swojego dziecka", radzi Fus.