Dlaczego żółty groszek nie gotuje się i pozostaje twardy: nie popełniaj tych błędów

Żółty groszek jest często używany do robienia zup. Robi się z niego również pożywną owsiankę. Jednak gotowanie grochu może być dość problematyczne, ponieważ może być twardy i nie gotować się.

Dlatego FoodOboz powie Ci, jak nie gotować żółtego groszku. Ten produkt wymaga specjalnej technologii.

Nie kupuj całego grochu

Groch należy podzielić, aby szybko się ugotował. Należy zwrócić na to uwagę przy zakupie produktu.

Nie używaj bardzo wysokiej temperatury

Groszek powinien się gotować, ale nie przewracać. Dlatego nie trzeba zwiększać temperatury do najwyższego ustawienia - powolne gotowanie zapewni równomierne gotowanie.

Nie wybieraj garnka o cienkich ściankach

Ważne jest, aby wybrać odpowiednie naczynie do gotowania. Groszek ugotuje się wystarczająco szybko, jeśli ugotujesz go w garnku z grubym dnem. Żeliwny garnek jest idealny.

Nie ignoruj moczenia

Aby groch gotował się szybciej, ważne jest, aby moczyć go w wodzie przez noc. Produkt pęcznieje i staje się wystarczająco miękki.