W ogóle nie trzeba gotować tego ziarna: wystarczy zalać je wrzątkiem na 5 minut.

Kuskus to zboże, które nie wymaga gotowania. Aby uzyskać pyszne danie, wystarczy zalać produkt wrzątkiem. Można do niego dodać różne sezonowe warzywa. Wszystko zostanie zrobione tak szybko, jak to możliwe.

Ekspert kulinarny Oleksandr (o.gorodnik) podzielił się na Instagramie swoim pomysłem na pyszny kuskus, który nie wymaga gotowania. Wszystkie niezbędne warzywa z pewnością znajdziesz w swojej kuchni.

Składniki na 500 gramów kuskusu:

• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• papryka - 1 szt.
• zielony groszek (mrożony) - 100 g
• czosnek - 2 ząbki
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 1/2 łyżeczki
• czarny pieprz - 1/3 łyżeczki
• liście laurowe - 2 szt.
• olej do smażenia - 2 łyżki
• masło - 1 łyżka (możesz użyć 2-3, jeśli chcesz zrobić bardziej obfite danie)
• woda - 600 g

Sposób przygotowania:

1. Pokrój warzywa w kostkę.

2. Umieścić na rozgrzanej patelni.

3. Dodaj najpierw cebulę i marchewkę, smaż przez 2-3 minuty, a następnie dodaj paprykę, przyprawy i czosnek.

4. Smażyć przez kolejne 1-2 minuty i dodać kuskus z masłem.

5. Kuskus zalać wrzątkiem, wymieszać i przykryć pokrywką lub folią.

6. Pozostawić na parze przez 5 minut.

3. Gotowy kuskus wymieszać i podawać jako dodatek do mięsa z sałatką i sosem.