Zawsze nieprawidłowo obierałeś czosnek: jak zmniejszyć ilość odpadów

Czosnek jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Składnik ten dodaje potrawom wyjątkowej pikanterii i pikanterii. Jednak wiele osób nie obiera tego produktu prawidłowo.

The Mirror podzielił się wskazówkami, jak prawidłowo obrać czosnek. Dzięki temu można korzystać z tego produktu w znacznie bardziej ekonomiczny sposób.

Białe obrane goździki są zwykle używane do gotowania. Nie trzeba jednak wyrzucać łusek - są one całkowicie jadalne. Poza tym można z nich zrobić uniwersalną przyprawę do frytek.

Co trzeba zrobić

1. Zbierz wszystkie łupiny czosnku

2. Wypłucz je w czystej wodzie.

3. Osuszyć czystym ręcznikiem.

4. Umieść łuski na blasze do pieczenia.

5. Wstawić do piekarnika o temperaturze 160 stopni na pięć minut.

6. Gdy łupiny staną się chrupiące, wyjmij je z piekarnika i umieść w blenderze.

7. Ubić na drobny proszek.

8. Wymieszaj pokruszoną łuskę z solą, pieprzem, papryką i chili w proszku.

Tę technikę można również dostosować do własnych upodobań, więc paprykę i chili w proszku można zastąpić dowolną kombinacją przypraw.

A jeśli zrobienie własnych przypraw wydaje się zbyt skomplikowane, możesz również zrobić domowy bulion po niedzielnej pieczeni, używając skórek czosnku i kości pozostałych po mięsie. Wystarczy umieścić obierki i kości w garnku z przyprawami, ziołami, warzywami i wodą i pozostawić na wolnym ogniu przez kilka godzin przed odcedzeniem.