Lasagne z cukinii: ten przepis sprawi, że zakochasz się w tym warzywie

Nadal nie lubisz cukinii? W takim razie po prostu nie próbowałeś lasagne z cukinii. Jest nie tylko pożywna, ale także niezwykle smaczna i łatwa w przygotowaniu.

Nie potrzebujesz arkuszy ciasta ani drogich składników, aby zrobić tę zapiekankę. To kolejny niuans, który sprawia, że lasagne z cukinii jest uniwersalnym daniem na lunch lub kolację. Bloger kulinarny Alex Mil dokładnie wie, jak ją przyrządzić. Udostępnił go na swoim Instagramie.

Składniki

• cebula - 2 szt.
• olej - 15-20 ml
• pomidory lub pomidory we własnym soku - 400 g
• sól
• pieprz
• wędzona papryka
• ser - 220 g
• mięso mielone - 500-600 g
• czosnek - 3 ząbki
• cukinia - 750 g

Sposób przygotowania

1. Posiekaj cebulę i czosnek. Smażyć je na patelni z olejem przez 3 minuty.

2. Dodaj mięso mielone i przyprawy. Wymieszać i smażyć przez 7 minut.

3. Dodać pomidory w ich własnym soku lub soczyste pomidory przetarte na puree. Wszystko wymieszać i dusić przez kolejne 7 minut.

4. Zetrzeć ser i pokroić cukinię.

5. Ułóż w foremce warstwę lekko posolonej cukinii, następnie warstwę mięsa, warstwę sera i kolejną warstwę cukinii. Kontynuuj, aż skończą się składniki.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.